Os cursos da universidade estão concentrados em Escolas de Conhecimento, administrados por meio de direções, coordenações e colegiados. As direções e coordenações, no papel de órgãos executivos, estabelecem interações contínuas com os colegiados das Escolas, deliberativos; e de curso, consultivos.
As matérias emanadas dos colegiados de curso são encaminhadas aos colegiados das Escolas de Conhecimento e devem ser ali referendadas antes de passarem à apreciação das demais instâncias.
Membros
Prof.ª Dra. Helena Nastassya Paschoal Pítsica
| Coordenadora do curso
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Me. Edson Carvalho
| Docente
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Dr. Rafael Caetano Cherobin
| Docente
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Ma. Luciana de Araújo Grillo Schaefer
| Docente
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Dr. Rodrigo Mioto dos Santos
| Docente
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Maria Julia de Oliveira Moreira
| Discente
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Larissa Luane Francisco
| Discente
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