O Núcleo Docente Estruturante (NDE) se constitui no conjunto de professores de elevada formação e titulação contratado em tempo integral ou parcial que responde diretamente pela formulação, implementação, consolidação e avaliação do Projeto Pedagógico do Curso. 

O NDE foi disposto pela Resolução Nº 01/CONAES/2010 e constituído na Univali pela Resolução 023/CONSUN/2012, que revogou a Resolução Nº 028/ CONSUN-CaEn/2010. De acordo com o Artigo 7º, desta Resolução são atribuições do Núcleo Docente Estruturante:  

1. Formular, implementar e desenvolver o Projeto Pedagógico do Curso (PPC), definindo sua concepção, fundamentos e estratégias de execução, contribuindo para a consolidação do perfil profissional do egresso;

2. Participar na atualização periódica do PPC;

3. Participar nos trabalhos de reestruturação curricular para aprovação nos órgãos competentes, zelando pelo cumprimento das Diretrizes Curriculares Nacionais;

4.  Auxiliar na supervisão dos processos de avaliação do curso e na análise dos seus resultados;

5. Contribuir para a promoção da integração horizontal e vertical do curso, respeitando os eixos/núcleos estabelecidos pelo PPC;

6. Participar na organização de estratégias de interação com estudantes egressos e entidades de classe, na busca de subsídios à avaliação permanente do curso;

7. Contribuir para a articulação das atividades de ensino, pesquisa e extensão do Curso;

8. Desenvolver atividades de pesquisa e/ou extensão, através de projetos de âmbito interno e externo;

9. Contribuir para a produção científica do Curso;

10. Representar o curso em Organizações e/ou Conselhos Profissionais. 

O NDE foi nomeado pela Portaria Nº 020/VRGDI/2019 e é composto pelos seguintes docentes:

O Colegiado do curso, de acordo com o Regimento Geral da Univali é o órgão consultor nos assuntos de ensino, composto pelo Coordenador do curso, quatro professores, escolhidos por seus pares e dois acadêmicos da mesma forma.

Compete ao Colegiado participar ativamente da administração acadêmica do curso; auxiliar no planejamento, acompanhamento e avaliação do Projeto Pedagógico do curso; zelar pelo fiel cumprimento dos dispositivos estatutários, regimentais e demais regulamentos e normas da UNIVALI; acompanhar, avaliar e deliberar sobre alterações curriculares.

O mandato dos representantes docentes (professores) é de dois anos enquanto o mandato dos representantes discente (alunos) é de um ano.

O Colegiado do Curso de Comércio Exterior do Campus Itajaí foi nomeado pela Determinação 002/Escola de Negócios/2019 e é composto pelos seguintes docentes: ​