A universidade é uma instituição mantida pela Fundação Univali, pessoa jurídica de direito privado, de finalidade filantrópica e sem fins lucrativos, de natureza beneficente de assistência social, destinada a promover a educação, a ciência e a cultura, desenvolvendo programas de assistência social, com autonomia financeira e administrativa (Fundação Univali - Estatuto, 2008).
Para tanto, a universidade é administrada por órgãos colegiados, sendo um deles o Conselho Universitário (CONSUN), dividido em três câmaras: Câmara de Ensino (CaEn); Câmara de Pós-graduação, Pesquisa, Extensão e Cultura (CaPPEC) e; Câmara de Administração Universitária (CAd).
Os cursos integrantes dessa estrutura, por sua vez, estão concentrados em centros, distribuídos de acordo com suas áreas de conhecimento e administrados por meio de direções, coordenações e colegiados. As direções e coordenações, no papel de órgãos executivos, estabelecem interações contínuas com os colegiados de centro, deliberativos; e de curso, consultivos.
As matérias emanadas dos colegiados de curso são encaminhadas aos colegiados de centro e devem ser ali referendadas antes de passarem à apreciação das demais instâncias superiores.
O Colegiado do Curso de Farmácia Campus Itajaí foi nomeado pela Determinação nº 002/DIREÇÃO ECS/2025 e é composto pelos seguintes membros:
Profª. Ruth Meri Lucinda da Silva (Coordenadora)
| Doutora
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| Prof.ª Ana Elisa de Oliveira | Doutora |
Prof.ª Daniela Valcarenghi
| Mestre |
Prof. Rivaldo Niero
| Doutor
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Profa. Noemia Liege Maria da Cunha Bernardo
| Doutora
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Kessy Gabrielly Pegoraro Correa
| Acadêmica
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Heloisa Dallabrida
| Acadêmica
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