Comissão Organizadora e Científica

Prof. Dr. Luciano Torres Tricarico (Coordenador do Programa de Pós-graduação em Turismo e Hotelaria)
Prof. Dr. Pablo Flôres Limberger (Vice-coordenador do Programa de Pós-graduação em Turismo e Hotelaria)
Prof. Dr. Marcos Arnhold Junior (Coordenador do Curso Gastronomia)
Prof.ª Dr.ª Ana Paula Lisboa Sohn (Docente)
Prof. Dr. Renato Buchele Rodrigues (Docente)
Prof.ª MSc. Emiliana da Silva Campos Souza (Doutoranda do programa)
Acadêmico Breno Schiessl
Acadêmico Carlos Eduardo da Silva
Acadêmica Maria Sorter
Acadêmica Mariana dos Santos

Grande Área

Área

Campus Itajaí
Rua Uruguai, 458 - Centro
Itajaí - SC CEP: 88302-901

Campus Balneário Camboriú
5ª Avenida, 1.100 - Bairro dos Municípios
Balneário Camboriú - SC CEP: 88337-300

Campus Balneário Piçarras
Rua Sambaqui, 318 - Bairro Santo Antônio
Balneário Piçarras - SC - CEP: 88380-000

Campus Centro - Biguaçu
Rua João Coan, 400 - CEP: 88161-064
Universitário - Biguaçu - SC

Campus Florianópolis
Rodovia SC 401, nº 5.025, 2º andar - Business Decor
Bairro Saco Grande - Florianópolis - SC
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Campus Tijucas
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