Itajaí - O projeto de extensão Química Social, da Universidade do Vale do Itajaí (Univali), realizou dia 26 de outubro, a oficina temática “Química do café”. O encontro ocorreu com a participação de 20 crianças no Centro de Atendimento Verde Vale, em Itajaí.
As acadêmicas do curso de Engenharia Química, Camila Dias, Tainara de Bona, Julia Grigolo e Katlyn Thaís, juntamente com as professoras Gizelle Almerindo e Anelise Ehrhardt, prepararam bolos feitos com café para uma abordagem lúdica sobre a importância da molécula da cafeína, também foi apresentada a problemática sobre a borra de café, resíduo com o qual foram preparados sabonetes. Na ocasião, as crianças prepararam uma surpresa à equipe, apresentando uma canção referente ao dia dos professores.