A Universidade do Vale do Itajaí (Univali) integrou o
Hackathon Digital Food Service, entre os dias 2 e 7 de dezembro, no ambiente
virtual. O evento compôs a programação do 31º Encontro Nacional de Cursos de
Graduação em Administração (Enangrad) e teve como objetivo reunir estudantes,
profissionais e especialistas de todo Brasil, de forma 100% online, para
idealizar, prototipar e validar novos negócios e soluções capazes de inovar o
food service brasileiro.
Na ocasião, a Univali foi representada pela professora Mileide Sabino, da
Escola de Negócios, que fez parte da Comissão Científica do Enangrad e da
Comissão Organizadora do primeiro Hackathon realizado de forma virtual, junto com
os representantes da Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM), Insper e
Fundação Armando Alvares Penteado (FAAP). Também representaram a Univali, como mentores
do Hackathon, os professores Carlos Eduardo de Almeida Ramoa, da Central de
Empreendedorismo da Escola de Negócios (Empreenduca); Jailson Lana, da Escola
de Negócios e Waldemar Fernando Mello Martins, por meio do Núcleo de Inovação
Tecnológica (Uniinova).
