O Núcleo Docente Estruturante (NDE) se constitui no conjunto de professores de elevada formação e titulação, contratado em tempo integral ou parcial que responde mais diretamente pela formulação, implementação, consolidação e avaliação do Projeto Pedagógico do Curso.

O NDE foi disposto pela Resolução Nº 01/CONAES/2010, constituído na universidade através da Resolução Nº 123/ CONSUN-CaEn/2009 e alterado pela Resolução Nº 028/CONSUN-CaEn/2010. De acordo com o Artigo 8º, desta Resolução são atribuições do Núcleo Docente Estruturante: 
concepção, fundamentos e estratégias de execução;

• participar na atualização periódica do PPC;

• participar nos trabalhos de reestruturação curricular para aprovação nos órgãos competentes;

• auxiliar na supervisão dos processos de avaliação do curso e na análise dos seus resultados;

• auxiliar na análise e avaliação dos planos de ensino;

• contribuir com a promoção da integração horizontal e vertical do curso, respeitando os eixos/núcleos estabelecidos pelo PPC;

• participar na organização de estratégias de interação com estudantes egressos e entidades de classe, na busca de subsídios à avaliação permanente do curso;

• contribuir com a articulação das atividades de ensino, pesquisa e extensão do Curso;

• desenvolver atividades de pesquisa e/ou extensão, através de projetos de âmbito interno e externo;

• buscar continuamente suporte financeiro para o desenvolvimento desses projetos;

• contribuir com a produção científica do Curso.

Nomeados desta forma pelo envolvimento no Curso, desempenhando atividades de ensino, pesquisa e extensão dentre elas; acompanhamento dos alunos nos projetos de extensão, em eventos sociais e comunitários, apoio à coordenação nas atividades didáticos pedagógicos, participação no colegiado do curso, na comissão de reconhecimento, eventos científicos dentre outros. Este núcleo consiste em docentes articuladores, mediadores e fomentadores de inovações na área da tecnologia da beleza e da estética, com vistas ao crescimento tanto do curso quanto do mercado de trabalho.

Os encontros do NDE são sistematizados de acordo com as demandas do curso e da coordenação, sendo realizadas reunião geralmente mensais tratando dos mais diversos assuntos pertinentes as questões de ensino, pesquisa e extensão.

Além das questões mencionadas acima o NDE do curso se encontra para discutir as demandas do mercado na área da estética e beleza com vistas a reestruturação da matriz curricular do curso. Destes encontros foram definidas estratégias descritas abaixo que estão sendo desenvolvidas pelo grupo:

• aplicação de questionário (censitária/quantitativa) e entrevista

• qualitativa/amostral) com os alunos egressos, ingressantes e concluintes.

• questionário/entrevista com gestores e equipe multidisciplinar dos estabelecimentos de beleza conveniados.

• pesquisa das matrizes curriculares dos cursos de estética e beleza ofertados no Brasil.

pesquisa das matrizes curriculares dos cursos de estética e beleza ofertados no exterior.

Segundo o Estatuto da Universidade do Vale do Itajaí, na seção IV; Art. 34, o colegiado de curso tem caráter consultivo e de assessoramento do Coordenador de Curso e terá a seguinte composição:

• Coordenador do curso

• 04 (quatro) professores, escolhidos por seus pares

• 02 (dois) acadêmicos, escolhidos por seus pares

O funcionamento do Colegiado do Curso Superior de Tecnologia em Cosmetologia e Estética se dá através de reuniões semestrais e extraordinárias segundo a pauta em questão. A Coordenação do Curso tradicionalmente desenvolve reuniões semestrais com os professores, objetivando: informar, atualizar, discutir, propiciar momentos para troca de experiências e fomentar a inovação. As reuniões são organizadas de forma diferenciada, conforme as necessidades apresentadas no decorrer do ano letivo, intercalando atividades entre os professores deste curso de Florianópolis e Balneário Camboriú, a fim articular as propostas didático pedagógicas.

É importante registrar que o corpo discente é orientado a encaminhar qualquer manifestação para a Coordenação do Curso por intermédio do representante de turma, ou com a presença e/ou anuência deste. A postura está sustentada no princípio da legitimidade do representante e visa evitar que manifestações individualizadas sejam apresentadas em nome do grupo.

As discussões mantidas pelo colegiado refletem-se diretamente nas políticas adotadas internamente para a gestão do curso, pois o colegiado funciona como um termômetro das condições de ensino, pesquisa e extensão vivenciadas no ambiente. Assim, ele recomenda ações, sugere projetos – notadamente em termos de eventos; indica a participação de

professores e acadêmicos em concursos e editais; enfim, intervém no cotidiano acadêmico, permitindo-lhe transformar-se com base nas demandas surgidas em sala de aula, laboratórios e mesmo no entorno da instituição.