Gastronomia - Universidad de Alicante (Espanha)


​​​​​​A Univali está lançando o Programa de Dupla Titulação em Gastronomia, em parceria com a Universidade de Alicante (Espanha), e quer convidar você a participar e se tornar graduado(a) em Gastronomia e Artes Culinárias na Europa.

O que é a Dupla Titulação?

É um programa de estudos que permite apenas a egressos(as) e estudantes de Gastronomia da Univali obter o diploma de graduação em Gastronomia e Artes Culinárias, válido em toda a União Europeia, com apenas um ano letivo de estudos no exterior. Os demais anos são validados pelas disciplinas cursadas na Univali.

Quais as Vantagens?

Obter em até um ano acadêmico (nove meses) de estudo um título de graduado(a) em Gastronomia e Artes Culinárias que normalmente requer quatro anos de universidade na Espanha. 

Com este título você tem acesso facilitado a cursos de especialização, mestrado e doutorado em toda a Europa, sem precisar reconhecer o seu diploma brasileiro, o que muitas vezes demora e é caro. 

Oportunidade de aprimorar sua habilidade comunicativa em língua espanhola e suas competências interculturais, atualizando seus conhecimentos profissionais em uma das cidades mais bonitas do Mediterrâneo.  

Ter todo o suporte da Univali Internacional no seu processo de inscrição na Universidade de Alicante.

O que vou estudar na Espanha?

1º Semestre 
Productos de Origen Animal – 6 créditos 
Productos de Origen Vegetal – 6 créditos 
Gestión de Destinos de Turismo Gastronómico – 6 créditos 
Protección de la Calidad en la Actividad Gastronómica – 6 créditos 
Microbiologia Alimentaria – 6 créditos 
Gastronomía, Cocina Alicantina y Mediterránea – 6 créditos   
Total de créditos do primeiro semestre – 36 créditos 

2º Semestre 
Equipos e Instalaciones de Cocina – 6 créditos 
Optativa 1 – 6 créditos 
Optativa 2 – 6 créditos 
TFG - Trabajo Fin de Grado – 6 créditos 
Total de créditos do segundo semestre – 24 créditos

Quanto custa?

Para conhecer os valores e as opções de parcelamento, consulte o edital em o univali.br/duplatitulacao​

​​​​​​​​O que está incluso no valor?
• Curso preparató​​​rio de língua espanhola oferecido pela Univali Idiomas.

• Seminários preparatórios sobre cultura e educação espanholas e disciplinas eletivas em língua espanhola do Núcleo de Inteligência Intercultural, que podem ser cursadas a distância ou de maneira presencial.

• Gestão de todo o processo de mobilidade e documentação necessária para a inscrição na Universidade de Alicante.

• Isenção de mensalidades e matrícula na Universidade de Alicante. Isso mesmo. Você vai estudar sem pagar mensalidades na Espanha.
Tenho que pagar algo para a Universidade de​ Alicante?
• Apenas a taxa de emissão do diploma espanhol e a taxa de reconhecimento de créditos​​​​​
Quais são ​os outros custos?
Despesas pesso​ais, tais como:

• Emissão de passaporte e visto;
• Passagens aéreas e terrestres;
• Hospedagem;
• Alimentação;
• Seguros pessoais.


Ins​​​crição

A inscrição é gratuita.​​


​​Documentação para matrícul​​a:

Documentos​​
- Fotocópia da Carteira de ​​​Identidade (conforme o nome completo da certidão de nascimento ou de casamento. Será aceita a carteira nacional de habilitação, conforme legislação vigente);

- Fotocópia do CPF (caso o número do CPF conste no RG, não é obrigatória a apresentação deste documento);

- Fotocópia e original do Histórico Escolar de Ensino Médio e Certificado de Conclusão de Ensino Médio (os candidatos que concluíram o ensino médio no exterior, deverão apresentar o documento de revalidação/equivalência de estudos, conforme legislação vigente, exceto quando se tratar dos países do Mercosul: Argentina, Bolívia, Chile, Paraguai, Uruguai e Venezuela);

- Fotocópia da Certidão de Nascimento ou Casamento;

- Fotocópia do Título de Eleitor e o comprovante da última votação;

- Fotocópia do Certificado de Reservista (ou documento que comprove quitação com o Serviço Militar) para maiores de 18 anos do sexo masculino (Lei nº 4.375, de 17 de agosto de 1964);

- Fotocópia do comprovante de residência;

- Fotocópia do Comprovante do Atestado de Vacina contra rubéola para mulheres de 12 a 40 anos (Lei Estadual nº 10.196, de 24/07/96);

O candidato selecionado que possuir deficiência, deverá se identificar no ato da matrícula presencial e comparecer no Núcleo de Acessibilidade da Univali – NAU, acompanhado de laudo, se for o caso.​
Respon​sável financeiro​​
- Fotocópia da Carteira de Identidade (será aceita a carteira nacional de habilitação, conforme legislação vigente);​​​

- Fotocópia do CPF (caso o número do CPF conste no RG, não é obrigatória a apresentação deste documento);

- Fotocópia do comprovante de residência;

- Dar o aceite nos termos do contrato de Contrato de Prestação de Serviços Educacionais, entregando-o na Secretaria Acadêmica, devidamente assinado pelo responsável financeiro, aluno e 2 (duas) testemunhas, com os respectivos números de CPF, no ato da matrícula.
Para e​​strangeiros
- Equivalência de estudos, na forma​​ de legislação vigente;

- Passaporte com o visto de ingresso/permanência, na forma da legislação vigente;

- RNE (Registro Nacional de Estrangeiro) ou RNM (Registro Nacional Migratório) e/ou documento comprobatório de que o imigrante solicitou a identidade civil à autoridade competente (neste caso deverá apresenta-lo imediatamente à Univali quando de seu recebimento) ou protocolo de refúgio, no caso de refugiados;

- Traduzir todos os documentos para a língua portuguesa, por um tradutor oficial juramentado ou pela Univali Idiomas, exceto documentos de origem inglesa e espanhola.



Pergu​​​ntas Frequentes

É fácil encontrar local par​​​a morar em Alicante?
​Alicante é uma cidade universitária e tem muitas opções de moradia. Para mais informações acesse o link​: https://web.ua.es/es/oia/alojamien​​tos/residencias-universitarias-y-complejos-residenciales.html

Há também muitas repúblicas e apartamentos para alugar, em diferentes bairros. Para otimizar os recursos, você pode se juntar a outros participantes do programa e dividir um local para morar.​
Quando acontece o programa?​​​​​
O ano de viagem vai de acordo c​om cada Edital. O período de estudos na Espanha inicia-se em setembro e conclui-se no mês de junho do ano seguinte, totalizando 10 meses de estudos no país estrangeiro. É importante ressaltar que a preparação para a viagem se inicia nos anos anteriores à viagem, com os seminários preparatórios e o curso de língua espanhola, na Univali.
Quantas vagas estão disp​​oníveis?​
Consulte o Edital. As vagas​ podem variar de ano a ano. 
Quando fico sabendo se fui selecionado?
O primeiro resultado será divulgado no dia 5 de julho de 2021. Outros resultados também serão divulgados semanalmente até o preenchimento de todas as vagas.


​​Em caso de dúvidas, entre em contato:

Prof. Dr. Marcos Arnhold Junior​
Coordenador do Programa de Dupla Titulação em Gastronomia
gastronomia@u​nivali.br
redes-whatsapp.png  (47) 99918-8623​

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