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Curso de Degustação de Cervejas Belga - BC


por Thaylise Furtado Finato | 23/07/2014

Degustação de Cerveja - Escola Belga.jpg
Curso

O mercado mundial de cervejas especiais está em pleno desenvolvimento e cresce exponencialmente. O segmento de cervejas especiais no Brasil possui uma participação de 4,5% do mercado nacional e seu crescimento é da ordem de 15% ao ano (fonte: Cervesia). Outro dado também importante é o que indica que somos o quarto maior país consumidor (fonte: Larousse da Cerveja), analisando-se o volume total de litros. Com o aumento da oferta de produtos, assim como aumento da diferenciação deste, existe uma necessidade das pessoas em adquirir maior conhecimento sobre o que estão consumindo assim como existe a necessidade de formar profissionais para desenvolver trabalhos com cerveja, visto que cada vez mais bares, restaurantes, redes de supermercados, conveniências e empórios, entre outros, estão montando suas cartas de cervejas. Cada vez mais se torna necessária uma pessoa com conhecimento técnico, com noção do produto, sua história, ingredientes e processo de produção. É este profissional que facilita a venda e, principalmente, a difusão de uma boa cultura da bebida, que nesse novo conceito que vem sendo assumido pelo país, faz parte da alimentação e tem rico apelo gastronômico. Sabido da escassez de estudos e disseminação de conhecimento nesta área, o desenvolvimento de um trabalho extensivo, com alguns cursos no tema, torna a UNIVALI pioneira da região no assunto.

Programação

• História e curiosidades da cerveja na Bélgica e norte da França;

• Geografia dos estilos e rotas cervejeiras;

• Economia e mercado cervejeiro;

• Degustação de cervejas da escola alemã: aromas e sabores.

Professor

Júlio Cesar Machado Junior
Currículo: Graduado em Farmácia e Bioquímica. Mestre Ciências Farmacêuticas e formado pela Associação Brasileira de Sommelier em São Paulo no ano de 2010 como Sommelier de Cerveja. Atualmente é sócio proprietário do Empório São Patrício em Balneário Camboriú.

Informações Gerais

DATA: 23 de julho de 2014 (Quarta- Feira)

HORÁRIO: Das 19h às 22h

CARGA HORÁRIA: 03 horas

CURSO TEÓRICO/ PRÁTICO

VALOR: R$ 135,00 (à vista) ou parcelado no cartão de crédito em até 6x*

Formas De Pagamento: A inscrição poderá ocorrer on-line, com pagamento via boleto bancário ou lançamento na mensalidade de graduação (à vista), ou ainda, via cartão de crédito (à vista ou parcelado em até seis parcelas, respeitando o valor mínimo de R$30,00* por parcela).



Local Para Inscrição

No site www.univali.br/eventos ou na UNIVALI – Campus de Balneário Camboriú

Setor de Atividades da ProPPEC - Bloco 07 - Sala 204 - 2º Piso

Horário de Atendimento: De segunda a sexta-feira das 8h às 12h - das 13h30 às 18h – das 19h às 22h

Telefone: (47) 3261 1262

VAGAS LIMITADAS!

Informativo Importante

• Idade mínima dos participantes 18 anos;

• As inscrições encerram no dia 16 de julho de 2014 ou com o preenchimento total das vagas;

• A confirmação do curso será realizada via e-mail cadastrado no ato da inscrição, ou por telefone, com até 24 horas de antecedência da data de início do curso;

• A Univali reserva-se o direito de não oferecer o curso, caso não haja o número mínimo de candidatos inscritos necessários ao início das aulas.

1 – DESCONTO: O desconto de 10% é válido somente para pagamentos à vista para alunos, funcionários e egressos da Univali, incluindo os alunos egressos dos Cursos de Extensão de Balneário Camboriú e Unidade Ilha.

1.1 – Requisitos alunos Univali: Estar regularmente matriculado em curso de graduação, Pós-Graduação e Colégio de Aplicação. Não possuir débito de qualquer natureza com a Fundação Univali.

2 – PRORROGAÇÃO DAS INSCRIÇÕES: A organização reserva-se o direito de prorrogar as inscrições caso não haja o número mínimo de participantes para o início das aulas, com data a ser definida pela organização.

3 – DESISTÊNCIA: O aluno terá até 4 dias úteis antes do início do curso para informar a organização (via e-mail) a desistência e requerer o reembolso, informando a forma de pagamento.

3.1 – O aluno que comunicar sua desistência a secretaria com menos de 4 dias de antecedência da data de início do curso, terá direito ao crédito de 90% do valor pago que poderá ser utilizado no prazo de 1 ano em qualquer Curso de Extensão promovido pelo Setor de Atividades da ProPPEC de Balneário Camboriú. Sua participação está sujeita a disponibilidade de vaga.

3.2 – O aluno que não comunicar sua desistência até a data do curso NÃO terá direito ao reembolso ou ao crédito.

4 – CANCELAMENTO DO CURSO: Caso não haja a quantidade mínima de candidatos inscritos, o curso será CANCELADO. O aviso aos candidatos será através do e-mail cadastrado no ato da inscrição e o reembolso será de acordo com o item 5.

5 - REEMBOLSO: Somente será concedido reembolso aos alunos que avisarem sua desistência com 4 dias úteis de antecedência, conforme item 3.

5.1 – Pagamentos em cheque: O prazo para reembolso será de até 3 dias úteis. Os cheques deverão ser retirados no Setor de Atividades da ProPPEC de Balneário Camboriú. A devolução será feita somente mediante apresentação do recibo.

5.2 – Pagamentos via boleto bancário: O prazo para reembolso será de até 30 dias úteis após o recebimento dos dados bancários nominais e CPF, via e-mail, para a organização.

5.3 – Pagamentos via mensalidade da graduação: O prazo para reembolso será de até 30 dias úteis após o pagamento da mensalidade com o valor do curso e envio para a organização (por e-mail) dos dados bancários nominais, CPF e comprovante de pagamento do boleto.

5.4 – Pagamentos via cartão de crédito: O prazo para reembolso será de até 30 dias úteis após o pagamento da fatura do cartão com o valor do curso e envio para a organização (por e-mail) dos dados bancários nominais, CPF e comprovante de pagamento da fatura.

6 – CERTIFICADO: Receberá o Certificado o aluno que freqüentar as aulas, conforme a carga horária do curso, sendo necessário no mínimo 75% de freqüência.

6.1 - O Certificado estará à disposição dos alunos em até 30 dias úteis, após a data de término do curso. O aluno será avisado via e-mail e deverá retirá-lo na na UNIVALI – Campus de Balneário Camboriú - Setor de Atividades da ProPPEC - Bloco 07 - Sala 204 - 2º Piso.



 
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